Was ist eigentlich eine Bar? Eine Bar ist ein auf wenige Quadratmeter komprimiertes Lebensgefühl, manchmal auch ein Lebenswerk, destillierte Leidenschaft – die Leidenschaft von Inhaberinnen und Bartendern für Menschen, für Gastfreundschaft, für besonderes Ambiente und feine Drinks.
Um all das geht es in diesem Schmuckstück von einem Buch. Christian Kerber und Frank Bauer sind in Deutschland, Österreich und der Schweiz herumgereist und haben im Auftrag von Moët Hennessy Deutschland außergewöhnliche Bars und Menschen in großartigen Fotos festgehalten. Martin Fraas erzählt ihre Geschichten. Es war eine reine Freude, mit diesem Material das Buch zu gestalten!